如果讓世界上賭得最大的人去開賭場，他會開出一家甚麼樣的賭場？
答案是「賭博天堂墨爾本皇冠賭場」！
皇冠賭場的老闆、澳洲首富Kerry Packer也，是澳洲新聞集團的東主。
多年來Packer在拉城豪賭，曾經創下40分鐘玩21點贏2800萬美元、給荷官10萬美元小費等奇聞。
一位朋友告訴我，Packer在某賭場賭博時，隔壁賭客的喧嘩打擾了他。當他請那位賭客安靜的時候，那位賭客很無禮地，炫耀自己3億美元的淨值。淨值50億美元的Packer，於是提議與該賭客以3億美元賭一把……
在悉尼輸了2萬澳幣（1萬2千美金）、我們很懊惱地來到墨爾本。如果用絕對值去看輸的錢，常令人很沮喪。
1萬2千美金可以做不少事的。賭書建議以時間去看輸贏：3個算牌客1小時的期望值300美元（10萬賭本計）。
墨爾本的海外貴賓招待辦法比悉尼好，存入1萬澳幣以上的貴賓按下注額可以取得千分之五的招待額度。旅館房間雖貴一點（145澳幣），但較星港城寬敞、舒適，浴室還有按摩浴缸。
皇冠旅館佔地兩街廓，是南半球最大的賭場。整個皇冠中心是全方位的遊樂城，有16間電影院、購物街、28間餐廳、電動遊樂場、保齡球場……可以讓人足不出戶一整年。
賭場與水族館隔河相對，水族館票價略貴（10.5美元），但有動感電影可以看（片子與拉城凱薩宮內類似）。館內的水母及海龍較具特色。
從皇冠走到中國城約15分鐘，坐計程車約5美元。中國城為一條窄街，約3個街廓，有70多家中餐廳。
貴賓室在3樓，較悉尼大而氣派。經歷悉尼地獄式切牌後到了墨爾本，看到久違的拉城式切牌，有如自地獄不經人間直上天堂。21點季刊中報導皇冠賭場有74張21點賭桌，但賭場大廳中一半以上的21點賭桌已被改成「西班牙式」21點（皇冠稱為Pontoon）。
所謂西班牙式21點是把牌中的10點牌全部拿走（但保留人頭牌），莊家爆牌的機率為之大為縮小（等於正常21點但面對負真四的牌）。賭場相對提供許多小惠如可以投降、多牌賭倍等來吸引賭客。綜合的結果，賭客按基本策略打8副牌Pontoon，輸率仍較21點高近一倍。
皇冠的策略，應該是對21點提供正常的切牌，縮短洗牌時間，吸引賭客，再用Pontoon轉移賭客的興趣。算牌客如果打得太兇，則以黑名單對付。據在貴
賓廳結交的本地算牌客透露，被列入黑名單者仍可玩21點，只是賭注上限為桌子下限。我祝福它能從Pontoon桌上賺大錢來貼補21點桌上算牌客賺走的小
錢。
像皇冠這樣優良的21點天堂當然吸引了世界各地及本地的高手。本地一位被禁打的高手則以開賭博學校來抗議他被剝奪的權利。基於插
花被魔囊害的經驗，我盡量以開門去打好牌，而得罪了本地賭客及算牌客，他（她）們都很痛恨打太多門。當算到好牌時，我還會分十，更是大逆不道。有一次，我
分十分成三門都21點（只可以分至三門），莊家爆牌。一位新加坡的女賭客因而多賺了800元，她一邊慶幸一邊埋怨我的惡行。3天中只要我與她同桌她都要重
新警告同桌賭客一番。
如果位主打得還可以，我其實很願意插花，因為可以省牌多打幾輪。讀友若未來在澳洲遇到打得大的人開門或插別人不
插自己，先別埋怨，自己得先檢討一下，是否打得太差？在澳洲插花最頭痛的反倒不是不會打基本策略、16不加的魔囊，而是16堅持加牌的中級賭客。當好牌
時，大牌多，15、16常不應該加牌，結果反而因為他（她）們堅持（自以為）正確的打法而害了全桌。有一次遇到好牌，我按調整策略三門15點對10都不
加，16反而對7點加，結果都幸運過關，把一位老外看得直搖頭。
停損控制
皇冠雖然好打，但我們運氣不佳，打了9天才把雪梨輸的贏回來，再連贏兩天達4萬澳幣。於是請在該地認識的算牌客及玉展兄一齊吃飯慶祝。可惜贏錢怕吃飯，飯後一下就輸到停損點1萬。其中與玉展兄聯合一把下三手各2千澳幣，輸得冤枉。
練算牌時，太少出現的牌型我沒有去記，例如16對7，真9以上不加。結果下6千的牌拿16，算到真11。我依習慣未考慮即加，把莊的爆牌加掉，該贏6千
變成了輸6千。輸了1萬2千我甚為懊惱，回房查了書得再拿了1萬來報仇，三兩下又被吃去。上樓冷靜一下，覺得有玉展兄的掩護（他下得大的的注比較不會被注
意）不打可惜，於是再拿1萬……。
在統計學上，停損點是一個錯誤的觀念：如果打一小時就輸到停損點，停還是不停？過去幾個月，我在下班時間剩不少時間，有10次左右輸到停損點，結果有一半提早下班，一半再拿錢打。到了海外，攜帶資金有限，更應有停損控制？
墨爾本有好幾個周末市場，最大的維多利亞皇后市場賣的東西較普通，另有兩個在St. Kilda路上都值得一逛。較近的距皇冠沿河步行5分鐘就到，另一個在海邊，計程車10澳幣可到。
我看旅遊雜誌廣告花了來回近50澳幣車錯去的一個市場則完全浪費時間，以後知道太遠不值得去。
我們遇到的本地算牌客學自澳門算牌客，曾替三位馬籍算牌集團打工。該三位馬籍算牌客被賭場列入黑名單，只能下最低注後就要由她操盤。結果自己卻因為以100澳幣從百家樂贏達4萬元，把資金移去打百家樂而輸到脫底！
賭徒出身的算牌客當學會算牌後，常因為21點成為謀生工具而失去興趣。又處身充滿誘惑的環境，而把辛苦工作賺來的錢輸在輪盤、百家樂、撲克上。許多算牌客也是撲克高手，用兩種工作互換以降低工作的倦怠。我則以讀書、寫作消磨時間。
強龍不壓地頭蛇
算牌者最好不要同桌，因為同大同小較易引起賭場警覺。墨爾本的賭博環境如此優越，必然有一些本地的算牌客長期工作。與我們不同，本地客更關心保護這個工作環境。我們的侵入除了分享他們的利潤外，對賭場獲利底線造成壓力，因而可能破壞或縮短他們的工作壽命。
當我看到他們打大而插花時立刻引起了激烈的反彈。因為我的注碼吸引了太多的注意。打完後立刻被他們（不同的人，各一次）嚴厲警告。我可以理解他們的焦慮，也因此決定不再與他們同桌。但對他們的不禮貌甚為反感。其實說聲請就可以了。
在澳洲因為可以插花，我會特別注意桌賭客的技術水平。理論上來說，同桌賭客亂叫牌，只會傷害自己。他（她）會因加錯牌害你，也會救你。二者發生的機會各半，互相抵消。但你若插錯了人，他（她）犯的百分之五、六錯誤很容易抵消你辛苦算出的正3、4、5甚至10的牌。
這一次在墨爾本打，我發現尾家不按牌理打牌，因此自己打三門。恰逢真7的好牌，我下3200澳幣。果然尾家拿14點卻對莊家的2點面沉思良久。
我雖然知道他不應該加牌，但一項抱持「贏，我運，輸，我命」的態度不干涉他人打牌。尤其我未插他的花時。他最終不按牌理的加了牌！犧牲自己而把莊家的 21點（2加9加10）硬做成了22點。救了我6400元。下一手，因為真數下降，我改下1500元，結果他16對莊10加牌（正數時不應加牌），害了全 桌。
許多21點賭客迷信般的討厭多門及門數變動，而澳洲人因為可以插花，更為敏感。
我在皇冠玩了一陣後，因為對 大部分賭客沒有信心（99不分，AX不加，16對7不加……），當有好牌時，多會另開新門以增取好牌，避免插花被害。結果很快在皇冠貴賓廳成了「那個開門 的人」而被人嫌惡。有位女客當我上桌時不知不覺的皺了眉頭，不一會，她A7竟然對莊2加牌，結果把莊的A加掉，莊補成21點！
其實門數變動或位主亂打長期而言對正常賭客沒有影響（但影響算牌客因為佔了他好牌）。但輸客總喜歡找藉口，而不去檢討自己賭技差。如果有賭客曾與我同桌而被我開門而害到，容我在此說出我在賭桌上不敢說的真心話：「如果你（妳）打好一點，我又何必開門去浪費牌呢？」。
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